Králičia pečienka s vínom

králičia pečienka s červeným vínkom

Začnem jednoduchým receptom, ktorý možno niekoho inšpiruje 😋

Suroviny:  500 g králičia pečienka, asi 6 lyžíc olivového oleja (a môžeš v ňom rozmiešať kvapky citrónovej šťavy), 4 strúčiky cesnaku, 6 lyžíc červeného vína, približne lyžica čerstvého tymianu a štvorfarebné korenie

Pečienka sa nakrája na menšie kúsky, medzitým sa nahreje na panvici olej s cesnakom, pričom ja cesnak krájam na tenké plátky. Hneď ako pridám na panvicu pečienky dávam aj víno, neviem či je to presne šesť lyžíc, ale asi toľko sa mi vždy podarí odliať 😃 

Nakoniec tymian a štvorfarebné korenie. Dokopy sa pečienka smaží asi 6 až 7 minút, to už je vždy podľa chuti.

Hotovo 👌

Ako prílohu medzičasom pripravujem hranolky v rúre, takže celý obed je rýchly a naozaj výborný 😎 Samozrejme, nechýba klasická tatárka 😇

Pre úplnosť spomeniem, že som si obľúbila pečienku od Natur Farm a už dlho majú v kuchyni svoje miesto koreniny od značiek Kotányi a MMG butik. Možno, že poznáte lepšie a dáte mi vedieť 👍